fraîcheur et exotisme

Assemblage de rhums de la Barbade, Plantation Grande Réserve a d’abord été élevé dans des fûts de Bourbon sous le climat tropical de la Barbade et a ensuite été affiné dans de petites barriques Ferrand au Château de Bonbonnet en France.

TECHNIQUE

Degré d'alcool : 40%
Origine : Barbade
Matière première : Mélasses
Fermentation : 3 à 4 jours
Distillation : assemblage de rhums distillés en colonne double & Pot Still (Gregg’s Farm)
Vieillissement Tropical : 1 à 3 ans en ex-fûts de Bourbon
Vieillissement Continental, Elevage : 1 an en ex-fût Ferrand

NOTES DE DÉGUSTATION

Couleur : Ambre aux reflets dorés

Nez : Des notes complexes et équilibrées de fruits tropicaux mûrs et de vanille, évoluant vers des notes délicates de pêche blanche et de noix de coco.

Palais : Fruits confits tropicaux conduisant à de voluptueuses notes de vanille bourbon, dont la richesse est parfaitement
équilibrée par les fruits frais et les tanins délicats.